ALOHA AINA FRESH BOX MEAL KIT
ALOHA AINA FRESH BOX MEAL KIT
DEAN & DELUCA HAWAII IS COMMITTED TO SUPPORTING AND PERPETUATING OUR LOCAL FARMERS BY CREATING AN ALOHA AINA FRESH BOX FOR YOU TO WARM UP AND ENJOY AT HOME. EVERY WEEK WE WILL BE INTRODUCING A NEW ALOHA AINA FRESH BOX WITH OUR DISTINCTIVE DEAN & DELUCA ISLAND FLAIR.
温めるだけでご自宅で簡単に本格料理を楽しめるMEAL KIT、「ALOHA AINA FRESH BOX」が登場しました。DEAN＆DELUCAではハワイ地産の食材をふんだんに使用し、ローカル農家をサポートし続けます。週ごとにDEAN＆DELUCAだけのMEAL KITメニューをご紹介します。
ALI’I MEAL KIT
6/1 – 7/31/2021
WE ARE EXCITED TO PRESENT ALOHA AINA KIT ALI’I.
AN A4+ JAPANESE WAGYU STEAK IS CRUSTED IN NEGI THAT HAS BEEN FIRE CHARRED AND SEASONED WITH HALEIWA SALT COMPANY SEA SALT AND FRESH ROSEMARY. ACCOMPANIED WITH GARLIC CONFIT MAHI PONO POTATO PUREE SEASONED WITH FIRE CHARRED NEGI AND SAFFRON.
OVEN PREPARED ROASTED MARI’S GARDEN ASPARAGUS SEASONED WITH SALT AND TRUFFLE, TOPPED WITH FRESH PARMESAN CHEESE AND OUR HOUSE MADE SAFFRON AIOLI.
FOR DESSERT, WILD BERRY “RAINDROP CAKE” FILLED WITH BLUEBERRY, STRAWBERRY AND A FRUIT CONFIT GEL IN A SHORTBREAD COOKIE THEN SPRINKLED WITH 24K GOLD FLAKES.
夏を迎えたハワイからお届けするDEAN & DELUCA HAWAIIの新作ミールキットに最高ランクのJAPANESE WAGYUが登場。
肉厚のWAGYUステーキはネギとローズマリーを使って香ばしく焼き上げ、ハレイワ産シーソルトでシーズニングしジューシーに仕上げました。
サイド一品目はガーリックポテトピューレ。マウイ島の新鮮なMAHI PONOファームのポテトを使用し、バターを一切使用せずサフランと香り豊かなネギを添えています。
サイド二品目には、MARI’S GARDENのロースト・アスパラガスを用意しました。ソルトとトリュフでシンプルに味付けしシェフ特製、絶品サフラン・アイオリソースとパルメザンチーズをトッピングしています。
デザートにはワイルドベリーのレインドロップ・ケーキ。フレッシュなブルーベリーとストロベリーを散りばめ、夏らしく仕上げました。爽やかなフルーツの酸味とスッキリとした後味をお楽しみいただける新食感のデザートです。
こちらのMEAL KITは、ソムリエが料理に合わせて厳選したペアリングワイン「LA FOLLETTE PINOT NOIR」をプラス$20で追加可能です。その他にも豊富なワインセレクションがございますのでWINE LISTをご覧ください。
ALI’I MEAL KIT
FOR 2 (1 ORDER FEEDS 2 PEOPLE ２人分) $90 + TAX
A4+ JAPANESE WAGYU STEAK
GARLIC CONFIT MAHI PONO POTATO PUREE
ROASTED MARI’S GARDEN ASPARAGUS
WILD BERRY “RAINDROP CAKE”
ALI’I MEAL KIT
FOR 4 (1 ORDER FEEDS 4 PEOPLE ４人分) $180 + TAX
A4+ JAPANESE WAGYU STEAK
GARLIC CONFIT MAHI PONO POTATO PUREE
ROASTED MARI’S GARDEN ASPARAGUS
WILD BERRY “RAINDROP CAKE”
WARMING INSTRUCRION
DESCRIPTION FOR WINE
LA FOLLETTE PINOT NOIR $20 (VALUED AT $66)
THE LA FOLLETTE PINOT NOIR WITH ITS SUBTLE EARTHY QUALITIES AND BRIGHT ACIDITY PAIRS PERFECTLY WITH THE TRUFFLE ASPARAGUS COURSE. IT’S A APPROACHABLE AND WELL BALANCED PINOT NOIR AND DOES WELL COMPLIMENTING OUR DELICATE WAGYU BEEF WITHOUT OVERPOWERING THE STEAK WITH ITS TANNINS. GREAT WITH OUR TASTING MEMU OR EVEN ON ITS OWN.
LOOK FOR SUBTLE HINTS OF EARTH AND SPICE IN THIS BERRY COLA FORWARD WINE.
ソノマ随一の醸造家、グラッグ・ファフォレの名を冠するプライベートレーベル。
インパクトのあるエレガントで洗練されたミディアムボディの赤ワインで、レッドチェリーの鮮やかな酸味とタンニンのバランスがとれミディアムの味わいに変化していきます。ほのかな果実の酸味がWAGYU特有の繊細な味を引き立て、トリュフとアスパラガスのコースの相性は格別です。インパクトのあるエレガントで洗練されたミディアムボディの赤ワイン。
ADD MENU
SMOKED MARLIN DIP WITH TARO CHIPS
CHEESE AND CHARCUTERIE SET (2 MEATS & 2 CHEESE)
ADD ON SMOKED MARLIN DIP WITH TARO CHIPS FOR $10
ADD ON CHEESE AND CHARCUTERIE SET (2 MEATS & 2 CHEESE) $10
上記のメニューは表示価格にてMEAL KITとご一緒に追加でご注文が可能です。
ORDER
MONDAY MAY 31 – FRIDAY JULY 30
ORDERS MUST BE RECEIVED BY 5PM FOR NEXT DAY PICK UP.
TAKING ORDERS BY COMPLETING ORDER FORM BELOW OR EMAILING ORDER@DEANDELUCA-HAWAII.COM
ご注文期間：5/31（月）〜 7/30（金）
翌日のピックアップをご希望される場合は、前日の午後５時までに下記のオーダーフォームよりご予約、もしくはEMAIL ORDER@DEANDELUCA-HAWAII.COMにて承っております。
PICK UP
TUESDAY JUNE 1 – SATURDAY JULY 31
AT THE RITZ CARLTON RESIDENCES WAIKIKI BEACH
IN COMPLIANCE WITH OUR SOCIAL DISTANCING STATE ORDER, WE WILL BE SENDING YOU SPECIFIC SCHEDULED PICK UP TIME.
DEAN&DELUCA RITZ CARLTON店にてお渡しさせていただきます。
ピックアップ期間：6/1 (火) 〜 7/31 (土)
ソーシャルディスタンスについて州令に準拠して、ご予約をいただいた後、特定のピックアップ時間をお客様へお送りいたします。
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